不銹鋼拉伸模具的凹凸間隙一般放多大是根據具體的應用需求和材料特性來確定的。一般來說，凹凸間隙的大小會影響到模具的使用壽命、產品質量和生產效率。

首先，凹凸間隙的大小會影響到模具的使用壽命。如果凹凸間隙過小，會導致模具在使用過程中受到過大的摩擦力，從而加速磨損和疲勞破壞。而如果凹凸間隙過大，會導致模具在使用過程中產生過大的變形和松動，從而影響模具的精度和穩(wěn)定性。

其次，凹凸間隙的大小也會影響到產品的質量。如果凹凸間隙過小，會導致產品在拉伸過程中產生過大的應力集中，從而容易出現裂紋和變形。而如果凹凸間隙過大，會導致產品的尺寸精度不高，表面質量較差。

最后，凹凸間隙的大小還會影響到生產效率。如果凹凸間隙過小，會增加模具的摩擦阻力，從而增加了拉伸過程中所需的力量和能量，降低了生產效率。而如果凹凸間隙過大，會導致產品的尺寸精度不高，需要進行后續(xù)的加工和修整，增加了生產成本和時間。

綜上所述，不銹鋼拉伸模具的凹凸間隙的大小需要根據具體的應用需求和材料特性來確定，以保證模具的使用壽命、產品質量和生產效率。